Måned: februar 2017

Stor Chateaux vin, du skal besøge mindst én gang

 TAGS:undefined

Utvivlsomt, vin flytter masserne, men at flytte de mest excentriske, vidende og strenge vin drikker er nødt til at finde de bedste huse, de mere specialiserede i detaljer, der producerer premium vine. Til dette kan vi starte med Frankrig, hvor, uden tvivl, nogle af de bedste vine kommer til livet. Her er 3 Chateaux af de vigtigste vin i regionen:

  • Lafite-Rothschild: hjemsted for den legendariske familien Rothschild, er den ældste af dem er optegnelser og er en højt respekteret vinproducent, det skaber kunstværker og helder det på flaske. Ligesom alt andet, har han haft sine op og nedture gennem hele sin historie, men de har formået at få deres produkt af høj kvalitet frem. Det fik navnet “Wine House Leader” for første gang i 1855, de har stolt beholdt titelen indtil i dag.
  • Angelus: dette hus har status som “Premier Grand Cru House klasse A”, og ikke andre, for sine vinmarker består af exceptionel kvalitet, der ikke findes i nogen anden del af Frankrig og en gennemsigtig og intakt ry. Sjovt faktum: navnet er opnået, fordi landmændene i denne gruppe af vinmarker udgjorde til at lytte på engle stemmer fra de 3 kirker, der omgiver området.
  • Margaux: værdien af dette hus er ikke vundet for deres flasker, der kan koste flere hundrede euro, hvis ikke for sin lange tradition for produktion, som begyndte i det tolvte århundrede. Den Lestonnac familien overtog virksomheden, når nydt stor popularitet lidt over 400 år siden og er siden blevet et ikon inden for ønologi. Men ikke alt var en dans på roser, fordi der under den franske revolution havde mange problemer, indtil omkring 1870, blev reddet af en ambitiøs Marquis, sætte på kortet tilbage til huset, dets historie og den store det betyder eksklusivitet.

Hvis du planlægger at tage en spadseretur gennem Frankrig, vil dette være en god mulighed for at turnere tre af de bedste huse i den galliske land og i verden!

 TAGS:Château Lafite Rothschild 2009Château Lafite Rothschild 2009

Château Lafite Rothschild 2009

 

 

 TAGS:Château Lafite Rothschild 2002Château Lafite Rothschild 2002

Château Lafite Rothschild 2002

Den bedste rom til en mojito

 TAGS:undefined

Mojito cocktails er en af de mest succesfulde, og helt sikkert den mest berømte af dem, der foretages med rom. Men hverken cocktails eksperter er enige om indholdsstoffer: citron eller lime, hvid eller brun sukker, mynte eller pebermynte, vand med gas eller tonic, 

For ikke at nævne de nye varianter af mojito med jordbær, kaffe likør, chokolade, vandmelon, pippermint … de mulige kombinationer er næsten uendelige, så hvordan vælger du den bedste Rom til din mojito?

Den første ting du tænker på er, hvad en følelse du forsøger at opnå med din mojito, hvis du ønsker en forfriskende mojito eller sødt, surt, sødt eller varmt, etc. De ingredienser og varianter markerer stilen i dit mojito og rom skal tjene som en tråd, fordi det er den vigtigste ingediente. Her foreslår vi nogen i henhold til smagen af din cocktail:

  • Bitter Mojito: Mojito, hvor aroma og smag af ingredienser som tonic fremherskende, revet citron eller lime, bitter, eller noget stærkere lignende tequila. Denne Mojitos er den mest originale, det er ikke den klassiske idé om mojito, men at strejf af bitterhed kombination gør det meget mere forfriskende. I dette tilfælde, hvis du ønsker at fremhæve den bitre smag, skal du bruge en meget lys hvid rom med aromaer, såsom Bacardi rom. Bemærk, at rom er en af de sødeste spiritus og at der derfor kan en rom med smag gøre at resultatet mister sin bitterhed.
  • Sød Mojito: Er en mojitos, hvor de vigtigste varianter er sød, ligesom sirup eller mosede røde frugter (fra jordbær til Granada), chokolade, passionsfrugt, figner eller lidt sød cava . Det er mojitos, hvis de ledsages af en sød rom kan være for cloying, men de har brug for en rom men meget krop for ikke at miste konsistens. En af de bedste muligheder er Barceló rom, en rom dyb og nuanceret.
  • Sur Mojito: Den oprindelige mojito er en enestående kombination af bittert vand med gas eller sodavand og surhed af lime eller citron. Det er frisk og sjov. I tilfælde af mojito er for sur kan du ændre sodavand ud med vand med gas eller tilføje bidder af ananas, grapefrugt og andre sure tropisk frugt. Her kommer i handy for at redde os både en sød sukker som en kraftfuld hvid rom. En ideel kandidat er Bacardi Limon, specielt designet til denne type blandinger.
  • Krydret Mojito: Denne type mojitos er højt værdsat i lande som ikke er Hispanic områder, hvor de er mest berømte rom fra -Gamle engelsk eller fransk kolonier eller actuales, ligesom Bermuda, Martinique eller Jamaica. Du kan bruge peber, enebær, ingefær eller kaffe i stedet for mynte og marineret i citrussaft. I disse tilfælde vil enten Captain Morgan rom ansigt solvens og hjælpe dig at overraske dine venner.

Her er nogle af vores forslag, men hvis det, du kan lide er en traditionel mojito, her har du 2 rom, som til virkelige luksus mojitos. Nyd dem!

 TAGS:Legendario Elixir de CubaLegendario Elixir de Cuba

Legendario Elixir de Cuba

 

 

 TAGS:Ron Diplomático 12 Años Reserva ExclusivaRon Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

8 cocktails til gravide kvinder

 TAGS:undefined

At være gravid behøver ikke at (og bør ikke) være synonymt med konstant afsavn. Tværtimod kan med lidt fantasi og de rigtige ingredienser skal udvikles mocktails for kvinder, der er gravide (og også for folk, der foretrækker ikke at drikke alkohol). Tør du prøve?

1. Alkohol-fri sangria

Ingredienser:

  • 4 kopper hvid druesaft
  • 1 kop lyserød grapefrugt juice
  • citronsaft
  • 750 milliliter mineralvand med gas
  • Skiver af pink grapefrugt

Forberedelse:

  1. I en stor kande, bland de tre juice. Opbevares i køleskab.
  2. Før servering, tilsæt skiver og mineralvandet med gas.

2. Shirley Temple

Ingredienser:

  • 148 milliliter ginger beer
  • 1 spsk grenadine
  • citronskal
  • 1 skive appelsin

Forberedelse:

  1. I en shaker med knust is, hæld ingredienserne og bland.
  2. Pynt drink med en citronskal og orange skive.

3. Coconut Dream

Ingredienser:

  • 200 milliliter kokos fløde
  • 266 milliliter vand
  • Lemonade til smag
  • 4 modne bananer
  • Citronsaft til smag

Forberedelse:

  1. Opløser foranstaltning kokos fløde i vandet.
  2. Lav en puré med bananer og citronsaft.
  3. Bland begge præparater, serveret i glas og fyld op med saftevand.

4. Bloody driver

Ingredienser:

  • 147 milliliter tomatsaft
  • 147 ml appelsinjuice
  • 400 milliliter vand med gas
  • 4 citroner

Forberedelse:

  1. Sæt nogle is i en kande tilføj ingredienser.
  2. Bland indholdet og serveres i glas dekoreret med skiver af citron.

5. Ray of Sunshine

Ingredienser:

  • 59 ml æblejuice
  • 59 ml ananassaft
  • Lemonade eller vand med gas

Forberedelse:

  1. I en krukke med en kapacitet på to liter med is tilsæt æblesaft og ananassaft.
  2. Tilsæt vand med gas eller limonade og server

6. Frugt Punch

Ingredienser:

  • 600 ml appelsinjuice
  • 600 milliliter æblejuice
  • 150 milliliter vand
  • 1/2 tsk stødt ingefær
  • 1/2 tsk allehånde

Forberedelse:

  1. Placer første 4 ingredienser i en gryde og lad stå i 5 minutter over svag varme.
  2. Serveres i glas og pynt med orange skiver eller citron.

7. Bloody Mary Virgin

Ingredienser:

  • 118 milliliter tomatsaft
  • 14 ml citronsaft
  • ½ tsk Worcestershire sauce
  • Et strejf af stærk sauce
  • En knivspids selleri salt
  • Knivspids salt
  • En knivspids peber
  • knust is
  • isterninger

Forberedelse:

  1. Bland tomatjuice, citronsaft, Worcestershire sauce, hot sauce og krydderier i en blanding glas.
  2. Ryst med is og si over i et glas fyldt med isterninger.
  3. Pynt med
  4. en selleri stilk og en skive lime.

8. Pina Colada

Ingredienser:

  • 59 milliliter kokosmælk
  • 90 ml knust ananas
  • 30 milliliter ananassaft
  • 1/4 kop knust is
  • brunt sukker til smag

Forberedelse:

  1. Læg alle ingredienser i en blender og blend.
  2. Hæld i præ-kølet glass og pynt med en appelsin skive eller en ananas skive

 TAGS:Natureo Blanco 2016Natureo Blanco 2016

Natureo Blanco 2016

 

 

 TAGS:Natureo Rosado 2015Natureo Rosado 2015

Natureo Rosado 2015

Vin og chokolade er meget godt og kan også hjælpe dig med at tabe dig

 TAGS:undefined

Det er ikke første gang vi udgiver oplysninger om fordelene ved at indkludere vin i kosten for at tabe sig. Og nu, med operationen bikini stadig på slæb, der er mange mennesker, der beslutter at gå på diet, men er der hvorfor give op forskellige fødevarer og drikkevarer?

Tilsyneladende ikke, for ifølge professor Tim Spector, af Kings College London, der er et system baseret på to fødevarer, der kunne overvejes i strid med kost regime: vin og chokolade. Ifølge Spector, er der ingen grund til at fjerne disse fødevarer fra fordi de hjælper i processen med vægttab og især i at holde vægten i det nye mellemlang og lang sigt.

Ifølge ham, blandt de fødevarer, der kan hjælpe med at aktivere tarm bevegelser og fremme replikation af sunde tarmbakterier der er i ost, vin og chokolade.

Professoren,etablerte at hemmeligheden bag en god kost er ikke at tælle kalorier, men bakterier, vi har i vores tarm. Og vin, for eksempel, hjælper dyrke sunde bakterier, der tillader os at være tynd. En rig og varieret kost er grundlaget for at være godt internt og tynd. Og professor prædiker dette eksempel ved at sige, at “jo flere forskellige fødevarer vi indtager jo flere forskellige mikrober har vi i vores krop og sundere vi vil være.”

Tim Spector forklarer, at i dag har de fleste mennesker et forbruge på mindre end 20 separate typer af fødevarer og mange, hvis ikke de fleste, er kunstigt raffineret. Alt dette førte ham til at undersøge forbruget af disse produkter kan være ansvarlige for mange mennesker ikke kan tabe sig. Hans søn blev givet til forskning og tilbragte 10 dage kun med at spise mad fra McDonalds. Som en hovedkonklusion, foruden forklaret ovenfor, det viste, at i disse ti dage, havde hans søn mistet 40% af sine bakterieflora. 

 

 TAGS:Pasqua Valpolicella 2013Pasqua Valpolicella 2013

Pasqua Valpolicella 2013

 

 

 TAGS:Bassus Pinot Noir 2013Bassus Pinot Noir 2013

Bassus Pinot Noir 2013