Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017

Jean Paul & Benoit Droin (Chablis 1er Cru)

249,60kr (Cirka)

Kunne købe Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017 på dette tidspunkt.

Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017 , en %vine hvid fra vingården Jean Paul & Benoit Droin med DO Chablis 1er Cru med de bedste fra årgang 2017. Ifølge Drinks&Co brugere, er en fortjener den en validering på 4 5 poeng og har også, med scoringer robert parker-bedømmelse: 90-92.

Teknisk fil · Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains

Vintype: Vin hvid
Vintage: 2017
Betegnelse:Chablis 1er Cru (Bourgogne,Frankrig)
Kælder: Jean Paul & Benoit Droin
Volumen : 75cl
Score: RP90-92
Allergener: Indeholder Sulfitter

Beskrivelse · Jean Paul & Benoit Droin

Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017

SMAGSNOTATER:

  • Syn: temmelig intens grønlig gul.
  • Næse: delikat næse, subtil blomsteragtige og mineralske noter, grønt æble, citron, akacie, træ, anis, flint og svampe.
  • Boca: en friskhed, store, mellemstore krop og vedholdende.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Chablis 1er Cru.

VINSTOKKE: Terroir: jord præget af en relativt lav hældning, der tillader Kimmeridgian mergel undertiden massiv opretholdes.

GRAPE: Chardonnay.

VINPRODUCERING: pneumatisk presning. Enzymatisk placere 12 til 24 dage ved 15 °C, efter gæring gær delvis i rustfri ståltanke og dels i fade. systematisk at foretage gæringen efter samling efter 8 til 10 måneder. Collage om nødvendigt let filtrering og aftapning.

PARRING: rejer skewers med citrus, Pibeløg sauce, bagel med røget laks, æble og to oste, spiddet rejer og muslinger med citrus, avocado fyldt med rejer nord.

TEMPERATUR: 10-12 °C

ALKOHOL: 13%

Jean Paul & Benoit Droin

Købe Vine Jean Paul & Benoit Droin:

Anmeldelser

Fremhævet anmeldelse om Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017

Udgivet til03.49

4/5

Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017

Chablis 1er Cru 2017 Montmains - Johannes Paul og Benedict Droin

Flere anmeldelser af Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2017

Udgivet til04.12

4 /5

Geologiske træk: Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains Jordbunden er præget af en relativt lav skråning, som tillod massiv Kimmeridgian mergel nogle gange blive oppe. Jorden er godt dybere end de andre vinmarker i Chablis. En vinstok udsat Sydøst med et areal på 2 15 hektar, i alderen i gennemsnit 45 år. Vinavl Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains: Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains En vinavl vindyrkning. Et gulv vedligeholdelse ved regelmæssig pløjning. Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains Smagning og aftaler: Jean Paul et Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains Den store mængde lerjord, der bringer en masse fedt og runde, og det er uden tvivl den Premier Cru rigeste og dybeste. ofte beskrevet som meget & quot & quot Bourguignon med hendes rigere end livlig stil. I de første år, er der aroma af gule frugter, abrikos samt hasselnød og ristede mandler med en velsmagende og koncentreret mund. Over tid, brioche og ristede noter vises samtidig opretholde en smuk friskhed på ganen. Dette perfekt med hvidt kød i sovs eller ædel fisk. Hvis du drikker det med ti år, vil det være perfekt på en foie gras.

Udgivet til03.34

4 /5

Montmains Jean Paul et Benoit Droin Blanc 2017

En Premier Cru meget charmerende, det Montmains 2017 har en meget intens næse med subtile noter af mineralitet, mund forsigtigt på let smurt hvid frugt og citrus

Sammendrag af bedømmelser

(3 visninger)
  • 5 stjerner
    0
  • 4 stjerner
    3
  • 3 stjerner
    0
  • 2 stjerner
    0
  • 1 stjerne
    0
Din bedømmelse:
Point Drinks&Co:

4/5

Baseret på 3 kommentarer »

bedste Sælgere Chablis 1er Cru