Tendenser:

Chablis

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018

75cl

RP93-95ParkerWS90Wine Spectator

Dette produkt er ikke tilgængeligt i Denmark.
Se de alternative produkter, som vi kan tilbyde.

Teknisk fil

Vintype: Vin hvid
Vintage: 2018 andre årgange
Betegnelse:Chablis (Bourgogne, Frankrig)
Kælder: Jean Paul & Benoit Droin
Volumen : 75cl
Vindruer : Chardonnay (100%)
Allergener: Indeholder Sulfitter
Fra vingården Jean Paul & Benoit Droin kommer Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018 (141,30kr) en vine hvid Chablis med udvalgte klynger af chardonnay fra 2018. En vine validerer med 4 men over 5 poeng fra Drinks&Co brugere og fortjener en overvejelse af robert parker-bedømmelse: 93-95 og wine spectator-bedømmelse: 90 fra magasiner og professionelle aviser.

Beskrivelse af Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018 (Chardonnay)

SMAGSNOTATER:

  • Syn: guld, grøn og frisk refleksioner.
  • Næse: generøs og livlig med antydninger af citron, østers shell og flint.
  • Mund: god volumen, gode ting og god slutning.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Chablis.VINGÅRD: generelt lavvandede jord. Undergrund mellem grå mergel og kalksten senge, til tider meget rig på fossiler af Exogyra virgula, en lille østers-formet karakteristisk punkt i den midterste og øvre kimmeridgianas mergel.GRAPE: Chardonnay.

LAGRING samling efter 8 til 10 måneder. Collage om nødvendigt let filtrering og aftapning.VINPRODUCERING: pneumatisk presning. Sedimentation enzym 12 til 24 ved 15 °C, derefter nativt gærfermentering i rustfri ståltanke. systematisk at foretage malolaktiske gæring.

PARRING: kød, fisk og skaldyr.

ALKOHOL: 12,5%

Se mere

Point

RP93-95ParkerWS90Wine Spectator

Bedømmelser af Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018

4

1 kundebedømmelser
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Din bedømmelse af Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018:Sats Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018:

4 /5

Den Droin familien er måske den ældste af Chablis. Han arbejder i denne del af Bourgogne i over fem århundreder. Den 6. maj 1866 kejser Napoleon III, på et besøg i Auxerre, modtog han fra Jean Baptiste Droin nogle flasker af hans vin. Takke Napoleon III sendte ham en sølv Tastevin med indgraveret symboler i Empire, emnet er stadig i familiens eje. I øjeblikket er ejendommen dækker 24 hektar med 8 climats Premier Crus og fem Grands Crus.

Se mere
,

Chablis Jean Paul & Benoit Droin Blanc 2018

Anmeldelser af andre årgange af Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 2018201220112010

4/5

A Chardonnay spyd ledsager dessert. Vi sætter ham i et bryllup.
Det virkede en gylden farve clarito. På næsen , er hvide frugter bemærkes. Det har en røget tone.
Se mere

4/5

Jeg købte nogle flaske denne Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 2011 i Uvinum.
Gul off. Klare noter af jasmin. Astringerende ru.
Se mere

4/5

Jeg troede, det lugtede Jean-Paul & Benoît Droin Chablis mango, banan og pære. Jeg har bemærket nogle røgsmag.
Kan stadig en smule udvikle sig.
Se mere

Andre produkter fra samme vingård