Tendenser:

Champagne

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Magnum

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorRVF16RVF

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

809,65kr
809,65kr
Butik: VcommeVin DK (France) Priser i andre butikker Forventet levering: 5 - 7 dage
Leveringsomkostninger: 141,30kr

Teknisk fil

Vintype: Vin mousserende
Andre Årgange: andre årgange
Betegnelse:Champagne (Champagne, Frankrig)
Kælder: Bollinger
Volumen : 150cl Andre alkoholprocenter
Bio:
Vindruer : Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Meunier (15%), Pinot Meunier
Allergener: Indeholder Sulfitter
Alkoholvolumen: 12
Type Af Mousserende Vin: Brut
Bollinger har skabt denne Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum (809,65kr), en vine mousserende med Champagne baseret på de bedste klynger af pinot meunier, meunier, chardonnay og pinot noir og med en alkohol grad på 12. Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum bindes normalt sammen med fransk køkken og desserter. Ifølge Drinks&Co brugere, er en fortjener den en validering på 4,1 5 poeng og det har blevet præget med robert parker-bedømmelse: 91+ og wine spectator-bedømmelse: 93.

Beskrivelse af Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier og Pinot Meunier)

SMAGSNOTATER:

  • Syn: Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum præsenterer en intens farve.
  • Næse: Aromas ægte.
  • Mund: Aging rim på mindst 3 år. Efter degorgering rester på hold i tre måneder assimilere ekspeditionslikoer (7-9 gr..). Gylden til dyb blå. Intens aroma kager, friskbagt brød, brioche, cookies, citronskal og røde bær. Glat, satinagtig og kraftfuld.

VINGÅRD: Bollinger

Se mere

Sådan serveres den

Point

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorRVF16RVF

Bedømmelser af Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4.1

23 kundebedømmelser
  • 5
    1
  • 4
    22
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Din bedømmelse af Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum:Sats Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum:

4.5/5

fantastisk
Se mere,

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4 /5

- Efter høsten periode, er Bollinger afgørelser om blending ikke lavet inden januar. Blandingen til den særlige Cuvee er en ideel version af det klassiske Champagne blanding, ved hjælp af forskellige druer af et givet år fra en række forskellige crus, med tilføjelse af ældre, reservere vine. Denne blanding nødvendigvis inkorporerer subtile variationer hvert år, mens de stadig konsistent til en stil. Det er derfor, det hårdeste af alle Bollinger at gøre. Den indeholder den fulde udtryk af Bollinger stil og House føles det bør bedømmes på dette - dens benchmark vin.
- Den pålydende Special Cuvee blev oprettet i 1911. Ideen kom fra William Folkens, så partner i den hæderkronede London Hus Mentzendorff. Denne store vinelsker følte, det var en fornærmelse mod blot at kalde denne store vin "non vintage". Forslaget om at navngive det "Special Cuvee" blev straks godkendt af Monsieur Bollinger.
- En blanding par excellence, den særlige Cuvee er den reneste udtryk for Bollinger stil; af dens håndværk og dens enestående opfattelse af, hvad en champagne skal være. Det er derfor, om denne vin, som House of Bollinger viser, hvordan det adskiller sig fra andre champagnehuse, hævder sin kvalitative politik og ved hvilken den anmoder om at blive dømt.
- Madame Bollinger - "Jeg drikker den, når jeg er glad, og når jeg er ked Nogle gange drikker jeg den, når jeg er alene, når jeg har selskab anser jeg det obligatorisk jeg bagatel med det, hvis jeg ikke er sulten og... drikker det, når jeg er ellers aldrig jeg rører ved det -.. medmindre jeg er tørstig"
- 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
Se mere
,

4 /5

CATA NOTER: Bollinger Spéciale Cuvée Magnum
- Syn: intens guld, rigeligt, ryddelige og lille boble.
- Næse: aroma tilstrækkelig kraftig, citron, toast, kager og hasselnød.
- Mund: frisk og meget velsmagende, kærtegne og langdistanceflyvninger boble.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Champagne.
BODEGA: Bollinger.
GRAPE: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier.

LAGRING: ældet i mindst 3 år før disgorgement. Efter degorgering pause fra et minimum på 3 måneder, inden de forlader markedet.
FREMSTILLING: første delvise gæring på egetræsfade.

PARRING: forretter, skaldyr, fisk eller hvidt kød.
TEMPERATUR: 10 °C
ALKOHOL: 12%
Se mere
,

4 /5

SMAGSNOTER AF Bollinger Spéciale Cuvée Magnum: Bollinger Spéciale Cuvée Magnum
- Syn: guld, grålige, fine bobler, der danner en rosenkrans, en elegant krone. Ren og lyse.
- Næse: aromatisk kompleks, moden hvid frugt, krydrede noter, elegante wienerbrød baggrund, anis hukommelse på stuvet frugt og nødder, såsom valnødder.
- Boca: behagelig angreb, en mundfylde struktureret, stor og levende fløjlsagtig kulsyre og afbalanceret syrlighed, en post betyder som lange, aromatiske erindringer retronasalt moden hvid pære, kanel, nødder, brioche, en baggrund lidt urteagtig.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Champagne.
BODEGA: Bollinger.
GRAPE: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

PARRING: røget, snacks, ris fisk, kaviar, orientalsk køkken, foie, iberiske skinke, grillet fisk og skaldyr, kogt fisk og skaldyr, rå skaldyr, østers, modne oste.
TEMPERATUR: 9-11ºC
ALKOHOL: 12%
Se mere
,

Bollinger Spéciale Cuvée Magnum

Se mere

Andre produkter fra samme vingård