“Josep Foraster Trepat er en rødvin fra 13, 0% Alc. Produceret af vingården Josep Foraster, egne vinmarker og mere end 50 år, som ligger på skråningerne af Sierra de Miramar, i DO Conca de Barbera, omkring 500 m over havets overflade, i jord af ler-stenet og fra kun den native række feltet Trepat drue. Drue høstet i slutningen af oktober og med reduceret produktion 50%, derefter udblødt i koldt og fermenteret under anvendelse endogene gær. Når gæringen vinen overføres til nye støvler og et års fransk eg hvor malolaktisk gæring og forbliver fem måneder inden flaske og opbevares indtil dens udgivelse.
CATA
VISTA: Den Josep Foraster Trepat er en rød lav intensitet rubinrød med lilla trim og tåre halvdel fald.
NÆSE: I de Josep Foraster Trepat dufte af bær, kombineret med aroma af hvid peber og en lys baggrund af nødder og lidt balsamico frugten af deres korte avl.
Bid: Den Josep Foraster Trepat er en rød bred indgang med en livlig syrlighed og polerede tanniner, der runde med en frugtagtig eftersmag, der bliver hængende længe balsamico noget med smag.
FORSLAG:
Denne røde Trepat er en velsmagende og delikat vin, en vin, der vil ledsage enhver kød, mens blå fisk, ris, flødeost, etc. . . Bedste serveres mellem 12 og 14 ° C og lad tage en grad i glas.”
