Douro
Mirabilis Grande Reserva Branco 2018
75cl
Dette produkt er ikke tilgængeligt i Denmark.
Se de alternative produkter, som vi kan tilbyde.
Teknisk fil
| Vintype: | Vin hvid |
|---|---|
| Vintage: | 2018 andre årgange |
| Betegnelse: | Douro (Porto & Douro, Portugal) |
| Kælder: | Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo |
| Volumen : | 75cl |
| Vindruer : | Viosinho, Gouveio |
| Allergener: | Indeholder Sulfitter |
| Alkoholvolumen: | 14 |
Beskrivelse af Mirabilis Grande Reserva Branco 2018
Mirabilis Grande Reserva Branco 2018 (Viosinho og Gouveio)
SMAGSNOTATER:
- Syn: skinnende, smukke citrus farver af grønne nuancer.
- Næse: aroma af usædvanlige kompleksitet, hvid stenfrugt og hvide blomster, granit mineralitet og aromaer af nelliker og hvid peber.
- Mund: friske og intense følelser af surhed, afbalancerede med lang lineær struktur og høj tekstur dybde, tredimensionale, anspændt, høj koncentration, lange sidste, præcis og vedholdende.
Appellation: Douro.
GRAPE: Viosinho, Gouveio, Viñas Viejas.
ALDRING: Alderen på franske egetræsfade og ungarsk ved lave temperaturer i 9 måneder i de samme tønder (35% nye træ) med battonage hver anden uge.
VINPRODUCERING: manuelt valg af druerne ved indgangen til lageret, efterfulgt af at trykke hele druer.
PARRING: oste, fede fisk, asiatisk stil mad, fjerkræ, svine- og oksekød.
TEMPERATUR: 11-14ºC
ALKOHOL: 14%
For frisk ost.
A hvid Jeg nød med mine venner.