Teknisk fil · Niepoort Redoma
| Vintype: | Vin hvid |
|---|---|
| Vintage: | 2018 andre årgange |
| Betegnelse: | Douro (Porto & Douro,Portugal) |
| Kælder: | Niepoort |
| Volumen : | 75cl |
| Score: | RP92WS92 |
|---|---|
| Vindruer : | Arinto, Rabigato, Viosinho |
| Allergener: | Indeholder Sulfitter |
Beskrivelse · Niepoort
Niepoort Redoma 2018 (Arinto, Rabigato og Viosinho)
SMAGSNOTATER:
- Syn: Lysegul med rav nuancer.
- Næse: aromatiske noter af ristet træ, mineralske noter, salt og røget, med antydninger af kandiserede frugter, Orange Blossom og citrusfrugter, appelsin højdepunkter.
- Mund: frisk, frugtagtig, med en lidt tung smag til ganen tæthed, byder på den velafbalanceret citrus smag, en saltopløsning mineral og forlænget ende.
Appellation: Douro.
VINGÅRD: Niepoort.
GRAPE: Rabigato, Codega, Viosinho, Donzelinho, Dorint.
LAGRING: Denne vin er lagret i 8 måneder på franske egetræsfade.
FREMSTILLING: Blandingen af druer pressede forsigtigt med fremgangsmåden ifølge blødning, så urten lades opblødes i en periode på 24 timer. Så saften fermenteres i franske egetræsfade i 8 måneder uden bevægelse metode og dens fine bærme. Endelig stabiliseres og aftappes uden filtrering.
PARRING: Hvid kød, lam, pålæg, svinekoteletter, pølser, pølser, fisk og skaldyr, hummer, asiatisk mad, paellas, risotto, pasta, carpaccio, friske salater, forretter.
TEMPERATUR: 10-12 °C
ALKOHOL: 13%
Du er på udkig efter noget andet?
Se de bedste Vine af Douro i henhold til anmeldelser om vin i Uvinum
Se alle årgange af vin Niepoort Redoma
Niepoort
Er en uundgåelig Niepoort vine i Portugal. Bedst kendt for sin havn vine fra flere år siden er også en stor brand af tør vin, rød og hvid, fra Douro-regionen. Niepoort er en uafhængig familievirksomhed i over 150 år. 5 generationer er gået siden grundlæggelsen i 1842. At ejer quintas og vinmarker...
Købe Vine Niepoort:
-
Niepoort Redoma Reserva Branco 2017
Douro (Vin Hvid)
298,66kr249,13kr -
Niepoort Batuta 2014
Douro (Vin Rød)
471,90kr
-
Redoma 2015
Douro (Vin Rød)
276,67kr
Flere anmeldelser af Niepoort Redoma 2018
Udgivet 22/11/19 til03.31
3.5 /
Spændende
Sammendrag af bedømmelser
Anmeldelser fra andre årgange
Bedømmelser af Niepoort Redoma 2013
4/5
Redoma 2013
- Syn: dyb rød og conentrado.
- Næse: aroma af røde frugter og balsamico noter af blomme og pink.
- Mund: god mundfornemmelse, fast struktur og kompakt med udtryksfulde tanniner, fremragende harmoni mellem magt og elegance, mellem frugt og syre. En lang og elegant finish, mineral.
Appellation: Douro.
VINGÅRD: Niepoort
GRAPE: Tinta Amarela, Touriga Franca, Rufete, Tinta Roriz, Tinto Cao.
PARRING: krydret mad, peber bøf, rødt kød, vildt, krydret, for eksempel med champignon retter.
ALKOHOL: 13,5%
Bedømmelser af Niepoort Redoma 2011
4/5
Redoma 2011
- Syn: mørk rød.
- Næse: aroma af macererede røde og sorte bær, blommer, krydderier og jordagtige dufte, intens balsamico karakter.
- Mund: Levende og veldefineret med god garvesyre struktur, frugt til stede, en stærk mineral, kraftfuld, men med en tiltalende friskhed meget lang og vedvarende karakter.
Appellation: Douro.
VINGÅRD: Niepoort
GRAPE: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela og Tinta Cao.
PARRING: krydret mad, peber bøf, rødt kød, krydrede retter med svampe, indisk mad.
TEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOL: 14%
Bedømmelser af Niepoort Redoma 2009
3/5
Niepoort Redoma Tinto 2009
Denne vin er en klassiker.
Niepoort Redoma na Portugal
Du kan også købe Niepoort Redoma 2018 ...
- Niepoort Redoma 2018 (ES)











