Bastianich Vespa Bianco

Et stramt sår balance mellem mineralitet og citrus, udvikler sig over tid til en mere tyktflydende udtryk for vilde blomster, kløver honning og moden pære. Vespa Bianco kan yderligere alderen op til 7 -. 10 år efter vintage



Flagskibet Vin Bastianich ejendom, blev Vespa Bianco skabt til at fremvise den magt og evolution, at en stor friulian hvid kan have. & Nbsp;



joe Bastianich 'vine er allerede bedømt blandt de øverste i regionen med Vespa Bianco har fået tildelt Tre Bicchieri i Gambero Rosso ikke færre end 6 gange!



Druer : & nbsp; & nbsp; & nbsp; 45% Chardonnay, 45% Sauvignon og 10% Picolit



Region : & nbsp; & nbsp; & nbsp; Italien / Friuli / Colli Orientali



Maker : & nbsp; & nbsp; & nbsp; Joe Bastianich



Noter : & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; Denne vin er en blanding af Chardonnay, Sauvignon og oprindelige italienske Picolit druer. Det har aroma af citrus og nogle mineralitet. Det har varianter af pærer, honning og har en blomstret note. Som det aldre varianter af denne vin vil vokse mere kompleks.



Serveres : & nbsp; & nbsp; & nbsp; Ved 10-12C det er perfekt med Brændt kalkun, and og svinekød, skaldyr, især hummer og kammuslinger, champignon baserede retter, ligesom champagneproplukke risotto eller elegante, ost-klædte pasta ..



ABV : & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; 13,5%



egnede til vegetarer og veganere

Flagskibet Bastianich Vespa Bianco blev skabt for at fremhæve magt og udviklingen af ​​en stor Friulian hvid kan opnå. Den Vespa formår at transcendere summen af ​​dens dele, hvilket bekræfter en vin af kompleksitet og levetid ud over det sædvanlige. En tæt balance af mineralske og citrus noter, som med tiden bliver til en tættere følelse af vilde blomster, kløver honning og moden pære. Dens garvesyre og sure struktur gør øjeblikkelig virkning, samt give den lang levetid.