Tendenser:

Lambrusco

Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut

75cl Størrelse

Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut

93,34kr

Dette produkt er ikke tilgængeligt i Denmark.
Se de alternative produkter, som vi kan tilbyde.

Teknisk fil

Vintype: Vin mousserende
Andre Årgange: andre årgange
Betegnelse:Lambrusco (Emilia-Romagna, Italien)
Kælder: Cantine Ceci
Volumen : 75cl
Vindruer : Lambrusco (100%)
Allergener: Indeholder Sulfitter
Alkoholvolumen: 12
Type Af Mousserende Vin: Brut
Fra hånden til Cantine Ceci kommer Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut (93,34kr), en vine mousserende af DO Lambrusco baseret på de bedste klynger af lambrusco og med en alkohol grad på 12.

Beskrivelse for Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut

Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut (Lambrusco)

SMAGSNOTATER:

  • Syn: strågul med grønlige nuancer og lette bobler
  • Næse: blød aroma med let mineralsk og subtile noter af vilde blomster, citrus, citronskal, abrikos, pære, æble, nødder, honning, vanille, rosmarin og timian.
  • Mund: Blød, frisk, kompleks og velafbalanceret smag, med en cremet konsistens og en let dybde på ganen.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Lambrusco (Emilia-Romagna, Italien).

VINGÅRD: Cantine Ceci.

GRAPE: Lambrusco.

LAGRING: Madura på bærmen i 12 måneder i rustfri ståltanke.

FREMSTILLING: Druerne håndplukkes, før de afstilket efterfulgt af kold udblødning af skindene i 12 timer, derefter foretage blid presning. Passerer gennem en dobbelt fermentering i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 15 ° C, stadig i kontakt med gæren.

PARRING: Forretter, skaldyr, risotto, gryderetter, oste, vegetar og krydrede retter.

TEMPERATUR: 10,08 ° C

ALKOHOL: 12%

Se mere

Vingården

Cantine Ceci

Cantine Ceci

Det var i 1938, da Otello Ceci, en velkendt krovært i den tågede nederste del af Parma, lykkedes det i sin lille trattoria en gæst gik "skøre" for den meget mørke Lambrusco serveres i skåle. År efter år, at vidunderlige ritual vin-presning i oktober blev hans "job", og at hans børn, så meget, at de næsten 400 bedste vinproducenter i området konkurrerede i at sælge ham deres bedste høst. Den store forskning til innovation placerer Cantina Ceci på de øverste niveauer af kvalitet og emballage i den pragtfulde panorama af italiensk vin-branchen.

Flere oplysninger om vingården

Bedømmelser af Ceci Otello Bruno Lambrusco Brut

Dette produkt har ingen kommentarer endnu. Vær den første til at bedømme det.