Tendenser:

Mâcon

Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

75cl

RP92Parker

Dette produkt er ikke tilgængeligt i Denmark.
Se de alternative produkter, som vi kan tilbyde.

Teknisk fil

Vintype: Vin hvid
Vintage: 2016 andre årgange
2017, 2015 og 2014
Betegnelse:Mâcon (Bourgogne, Frankrig)
Kælder: Domaine Olivier Merlin
Volumen : 75cl
Vindruer : Chardonnay
Allergener: Indeholder Sulfitter
Domaine Olivier Merlin tilbyder vi denne Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 (2.250,44kr), en vine hvid framstillet ud fra DO Mâcon med de bedste chardonnay druer fra 2016. 4 5 poeng er bedømelsen Drinks&Co brugere har givet Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 og i magasiner og faglige aviser har det blevet vurderet med robert parker-bedømmelse: 92.

Beskrivelse af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 (Chardonnay)

Smagsnoter Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016:

  • Syn: bleg guld.
  • Næse: meget frugtig næse, eksotiske aromaer.
  • Mund: god mineralitet af terruño.Buen balance mellem alkohol og syrlighed.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Mâcon.

BODEGA: Domaine Olivier Merlin

GRAPE: Chardonnay.

LAGRING: 8 måneder i tønder.

FREMSTILLING: med direkte presserende hele klaser og meget lys omstikning, alkoholisk fermentering 85% i rustfri ståltank termostatstyret og på egetræsfade.

PARRING: forret, salat, fisk.

TEMPERATUR: 12 °C

Se mere

Point

RP92Parker

Bedømmelser af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

4

3 kundebedømmelser
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Din bedømmelse af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016:Sats Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016:

4 /5

Meget smuk bleg guld farve. Meget frugtagtig næse, på et register over eksotiske aromaer. I munden, mineralitet af terroir af La Roche-Vineuse udtrykker sig godt. Nice balance mellem alkohol og syre. Det er en forfriskende vin at drikke i sin ungdom.
Se mere
,

4 /5

For hvide Merlin Blanc til Chardonnay druer høstet fra hver jordlod separat, presset og forarbejdet. Efter en mindre naturlig sedimentering alkoholgæring foregår på egetræsfade (40%) og i rustfri ståltanke (60%). Efter denne første gæring begynder en lang ældning i "tab" (egen fine sediment) med en gang om ugen 'batonnage' (om- og ved omrøring af bundfaldet for mere fedt, mineralitet og kompleksitet). Den malolaktiske gæring sker spontant. Vine er således fuldstændig stabil struktur inden de aftappet. Ingen clearance sker. En let filtrering på fint silica (kiselgur) er undertiden bruges når høsten beder om det. Ofte er det ikke engang nødvendigt. Denne Bourgogne Blanc er undertiden let filtreres efter at hæve ni måneder. Merlin Mâcon La Roche Vineuse er frisk og meget aromatisk, med antydninger af eksotisk frugt. På ganen frisk og ren, glat og frugtagtig, med aroma af hvid fersken. En dejlig frisk chardonnay, der er produceret på en bæredygtig måde, fordi Olivier Merlin bruger ingen syntetiske bestrijding- eller gødning.
Se mere
,

Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse 2016

4 /5

Smuk bleg guld. Meget frugtagtig næse, et register over eksotiske varianter. På ganen den mineralitet af terroir af La Roche-Vineuse artikulere. Nice balance mellem alkohol og syre. Det er en forfriskende vin, der skal drikkes ung.
Se mere
,
Anmeldelser af andre årgange af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 20162017

4/5

Det er en meget lys gul , næsten gennemsigtige. Very nice citronduft.Det mindede mig om karamelliserede mandler.
Det skal tages sammen med mad.
Jeg tog det med en feinschmecker af vine.
Se mere

Andre produkter fra samme vingård