Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

Domaine Olivier Merlin (Mâcon)

RP92

Produktet er ikke tilgængeligt i Denmark

140,01kr + 46,41kr Forsendelse (48 timer)

140,01kr/enhed

Forsendelse: Grand Cru Wijnen (Netherlands)

kr Du vil modtage 0.24 point for hver, købt enhed

Domaine Olivier Merlin tilbyder vi denne Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 (140,01kr), en vine hvid framstillet ud fra DO Mâcon med de bedste chardonnay druer fra 2016. 4 5 poeng er bedømelsen Drinks&Co brugere har givet Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 og i magasiner og faglige aviser har det blevet vurderet med robert parker-bedømmelse: 92.

Teknisk fil · Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc

Vintype: Vin hvid
Vintage: 2016 andre årgange
2017, 2015 og 2014
Betegnelse:Mâcon (Bourgogne,Frankrig)
Kælder: Domaine Olivier Merlin
Volumen : 75cl
Score: RP92
Vindruer : Chardonnay
Allergener: Indeholder Sulfitter

Beskrivelse · Domaine Olivier Merlin

Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016 (Chardonnay)

Smagsnoter Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016:

  • Syn: bleg guld.
  • Næse: meget frugtig næse, eksotiske aromaer.
  • Mund: god mineralitet af terruño.Buen balance mellem alkohol og syrlighed.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Mâcon.

BODEGA: Domaine Olivier Merlin

GRAPE: Chardonnay.

LAGRING: 8 måneder i tønder.

FREMSTILLING: med direkte presserende hele klaser og meget lys omstikning, alkoholisk fermentering 85% i rustfri ståltank termostatstyret og på egetræsfade.

PARRING: forret, salat, fisk.

TEMPERATUR: 12 °C

Domaine Olivier Merlin

Købe Vine Domaine Olivier Merlin:

Anmeldelser

Fremhævet anmeldelse om Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Udgivet til12.19

4/5

Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

Meget smuk bleg guld farve. Meget frugtagtig næse, på et register over eksotiske aromaer. I munden, mineralitet af terroir af La Roche-Vineuse udtrykker sig godt. Nice balance mellem alkohol og syre. Det er en forfriskende vin at drikke i sin ungdom.

Flere anmeldelser af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2016

Grand Cru Wijnen

Udgivet til03.57

4 /5

Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse 2016

For hvide Merlin Blanc til Chardonnay druer høstet fra hver jordlod separat, presset og forarbejdet. Efter en mindre naturlig sedimentering alkoholgæring foregår på egetræsfade (40%) og i rustfri ståltanke (60%). Efter denne første gæring begynder en lang ældning i "tab" (egen fine sediment) med en gang om ugen 'batonnage' (om- og ved omrøring af bundfaldet for mere fedt, mineralitet og kompleksitet). Den malolaktiske gæring sker spontant. Vine er således fuldstændig stabil struktur inden de aftappet. Ingen clearance sker. En let filtrering på fint silica (kiselgur) er undertiden bruges når høsten beder om det. Ofte er det ikke engang nødvendigt. Denne Bourgogne Blanc er undertiden let filtreres efter at hæve ni måneder. Merlin Mâcon La Roche Vineuse er frisk og meget aromatisk, med antydninger af eksotisk frugt. På ganen frisk og ren, glat og frugtagtig, med aroma af hvid fersken. En dejlig frisk chardonnay, der er produceret på en bæredygtig måde, fordi Olivier Merlin bruger ingen syntetiske bestrijding- eller gødning.
Grands Bourgognes

Udgivet til04.43

4 /5

Smuk bleg guld. Meget frugtagtig næse, et register over eksotiske varianter. På ganen den mineralitet af terroir af La Roche-Vineuse artikulere. Nice balance mellem alkohol og syre. Det er en forfriskende vin, der skal drikkes ung.

Sammendrag af bedømmelser

(3 visninger)
  • 5 stjerner
    0
  • 4 stjerner
    3
  • 3 stjerner
    0
  • 2 stjerner
    0
  • 1 stjerne
    0
Din bedømmelse:
Point Drinks&Co:

4/5

Baseret på 3 kommentarer »

Anmeldelser fra andre årgange

Bedømmelser af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2017

Filippa Ibsen
Filippa Ibsen

4/5

Det er en meget lys gul , næsten gennemsigtige. Very nice citronduft.Det mindede mig om karamelliserede mandler.
Det skal tages sammen med mad.
Jeg tog det med en feinschmecker af vine.

Bedømmelser af Domaine Olivier Merlin Mâcon la Roche Vineuse Blanc 2014

Grands Bourgognes
Grands Bourgognes

4/5

Smukke bleg guld farve. Meget frugtagtig næse, et register over eksotiske varianter. På ganen den mineralitet af terroir af La Roche-Vineuse artikulere. Dejlig balance mellem alkohol og syre. Det er en forfriskende vin, der skal drikkes ung.

bedste Sælgere Mâcon