Marsala la Canellese Ovo 1L

SMAGSNOTATER:

• Syn: Dyb rav farve.
• Næse: Frodige blomster og frugtagtige dufte på en baggrund, der fremhæver krydret nødder og vanille gennem integration med eg.
• Mund: Indgang sød og fyldig hvor dens silkeagtig tekstur og tyktflydende bløde kærtegn ganen forlader fornemmelser af frugtagtig og mandel noter. dvælende finish.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Marsala

VINGÅRD: Den Canellese. Traditionel vingård beliggende i kommunen Calamandrana, som er en del af provinsen Asti, i Piemonte vin region i den nordlige del af Italien. Til fremstilling af Marsala la Canellese Ovo 1L høstede sorter af druer, der anvendes i vin vinmarker i området Marsala, Trapani provinsen, vestlige Sicilien.

GRAPE: Grillo, Catarratto og Inzolia

LAGRING: ældet i et år i tønder.

VINPRODUCERING: Manuel høst og sent at øge koncentrationen af ​​sukker i druerne. Efter en blød presning skindene, de must gærer ved kontrolleret temperatur. Vin er beriget med alkohol og æggeblomme, efter traditionelle metoder til fremstilling af vin Marsala forsegling. sukker og andre naturlige urter er også tilføjet.

PARRING: Ideel som aperitif eller til at ledsage kager og desserter. Det er også almindeligt anvendt som ingrediens i konfekture.

TEMPERATUR: 10-12 ° C

ALKOHOLISK: 18%