“SMAGSNOTATER:Syn: Intens granatrød farve med lilla nuancer.Næse: Aromatiske noter af modne røde frugter; brombær, ribs, blommer, figner, hindbær. Med toner af urter, krydderier, mineraler, kakao, lakrids, vanilje og ristet egetræ.Mund: Intens smag af garvesyre, med balanceret syrlighed, har en fløjlsagtig gane og frugtagtige erindringer.OPRINDELSESBETEGNELSE: McLaren Vale.VINGÅRD: d'Arenberg.GRAPE: Syrah.LAGRING: Denne vin er i alderen 12 måneder på franske egetræsfade.VINPRODUCERING: trykkes Druerne og most fermenteres i rustfri ståltanke, ved hjælp af naturlige gær og kontrollerede temperaturer varm. Vinen lagres på franske egetræsfade i 12 måneder, før stabilisering, filtreres og aftappes.PARRING: Brændt rødt kød, gryderetter, fuglevildt, lam, svinekød koteletter, pølser, modne ost, sauteed grøntsager, champignon risotto, pasta saucer rød, paellas, nødder.TEMPERATUR: 16-18 ° CALKOHOLISK: 15%”