Tendenser:

Port

Cálem Colheita 2009

75cl Størrelse

140,51kr (Cirka)

Teknisk fil

Vintype: Vin hedvin
Vintage: 2009 andre årgange
Betegnelse:Port (Porto & Douro, Portugal)
Kælder: Cálem
Volumen : 75cl
Allergener: Indeholder Sulfitter
Alkoholvolumen: 20
Cálem er udvikkleren af Cálem Colheita 2009 , en vine hedvin med DO Port Hvis druene er fra årgang 2009 hvis alkohol graden er på 20.

Fremstilling for Cálem Colheita 2009

Cálem Colheita 2009

SMAGSNOTATER:

  • Syn: Rød Guld.
  • Næse: en rig og intens næse, fremherskende noter af nødder, frugt sirup og krydderier.
  • Mund: Intens og kompleks gane, elegante tanniner perfekt, høje niveauer af sødme, en følelse af sød frugt og sød. En sofistikeret og intens finish.

OPRINDELSESBETEGNELSE: Porto.

GRAPE: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca og Tinta Barroca.

ELABORATION hånd høstet ved optimal, er druerne stammede, knust og forarbejdet til vin i en proces baseret på en grundig udblødning ekstraktion af farve, garvesyre og aroma film, suppleret med en permanent samling under gæringen. Det sker i møller ved kontrolleret temperatur mellem 28-30 ° C, indtil den ønskede grad Baumé. På dette stadium, tilføjes vin brændevin, hvilket resulterer i en hedvin.

ANBEFALET serveringstemperatur: 10-14 ° C

ALKOHOLISK: 20%

Se mere

Vingården

Cálem

Cálem

Med over 235.000 årlige besøgende er Cálem vinkældre en af ​​de mest symbolske steder at lære om Portvin eller uddybe din viden. Du har også chancen for at smage gode vine og forstå Portvinens særlige arv.

Flere oplysninger om vingården

Bedømmelser af Cálem Colheita 2009

Dette produkt har ingen kommentarer endnu. Vær den første til at bedømme det.

Anmeldelser af andre årgange af Cálem Colheita 2009200219901989

5/5

lækker havn til en rimelig pris
Se mere
Ad Koekkoek

4/5

Jeg gav det til min chef.
Dens intense farve tiltrak mig. Han gav mig en sød indtryk.
Jeg tog kun.
Se mere
Jonas Hovgaard

4/5

SMAGSNOTATER:
- Syn: Porto Calem Colheita 1989, er en rødlig rav
- Næse: Wonderful krydret. Hasselnødder, valnødder, svesker og rosiner, kanel og kaffe udveksles hvert sekund.
- Mund: På ganen lag af figner, rosiner, kakao, kaffe, muskatnød og nelliker.
Driftstemperatur: 15 til 18 º C
ALKOHOL: 20%
PARRING: Ideel til at ledsage kloster slik, ost og frugt.
VINGÅRD: Calem
DRUER: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca.
Se mere
Olivia Ernstsen