Ribera del Duero
Psi 2017
75cl
Psi 2017
269,09kr
Teknisk fil
| Vintype: | Vin rød |
|---|---|
| Vintage: | 2017 andre årgange |
| Betegnelse: | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanien) |
| Kælder: | Dominio de Pingus |
| Volumen : | 75cl Andre alkoholprocenter |
| Vindruer : | Garnacha, Tempranillo, Tinto Fino, Garnacha tinta |
| Allergener: | Indeholder Sulfitter |
| Alkoholvolumen: | 14 |
Beskrivelse af Psi 2017
Psi 2017 (Garnacha, Tempranillo, Tinto Fino og Garnacha tinta)
SMAGSNOTATER:
- Syn: mørke kirsebær kirsebær farve med violette kanter.
- Næse: Vin og udtalt næse ren som fremhæver en intens rød frugt (jordbær, kirsebær, ribs), ledsaget af subtile og elegante aromaer, som træet, antydninger af krydderi og mineraler, der giver det kompleksitet.
- Mund: Meget flot og velsmagende indgang, silkeblød og kuvertering rejse, følelsen er mindre frugt på næsen, bliver mere mærkbar træ. Det har god syre og velintegreret fint, modne tanniner. mellemlange lang eftersmag.
OPRINDELSESBETEGNELSE: Ribera del Duero (Spanien).
VINGÅRD: Domæne Pingus.
GRAPE: 93% Tinto Fino, 7% Grenache.
LAGRING: Aging i rustfri ståltanke.
FREMSTILLING: Den alkoholiske gæring foregår i store cementtanke, efterfulgt af malolaktisk gæring.
PARRING: Ideel med grillet rødt kød, gryderetter, hærdede ost, iberiske skinke og rødt kød sauce.
TEMPERATUR: 15-16 ° C
ALKOHOL: 14%
Sådan serveres den
Serveringstemperatur
16
