Somontano
Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2018
75cl
Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2018

Teknisk fil
Beskrivelse af Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2018
Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2018 (Chardonnay)
SMAGSNOTATER:
- Syn: Bright strågul farve.
- Næse: Kompleks og sprudlende ved hvilken sorter karakter (hasselnød, toast) blanding med noter af tropiske frugter (ananas og grapefrugt), og de røgfyldte hånd leveret af tønden aldring.
- Mund: omfattende udvikling og frisk syrlighed udvikler sig i retning af en usædvanlig lang endelige og afbalanceret i dukke op igen fint ristet nuancer.
OPRINDELSESBETEGNELSE: Somontano
VINEYARDS: Enate
GRAPE: Chardonnay
ALDRING: 6 måneder i nye franske egetræsfade, 6 måneder på flaske.
PARRING: cremede oste, røget, ris med fisk, hvid fisk.
TEMPERATUR: 10-12 ° C
ALKOHOL: 14,5%