Teknisk fil
Fra hånden til Rafael Palacios kommer As Sortes 2018 (352,46kr), en vine hvid af DO Valdeorras som indehollder godello fra 2018 og hvid alkohol gradueringen er på 14. As Sortes 2018 bindes normalt sammen med fisk og kylling. 4 over 5 poeng er den gennemsnitlige bedømmelse af As Sortes 2018 ifølge Drinks&Co brugere og i henhold til de guider og magasiner spesielt fortjener robert parker-bedømmelse: 94.
Beskrivelse af As Sortes 2018
As Sortes 2018 (Godello)
SMAGSNOTATER:
- Syn: smuk lysegul tone med lyse blinker af grønt.
- Næse: Aromatisk fra ekspressionen af surhedsregulerende aromatiske urter, hø, hvide blomster, frisk fersken intensitet.
- Mund: er en utrolig elegance, en hårfin balance svært at beskrive, alle med masser af dybde i udtrykket, og med en åben ende.
OPRINDELSESBETEGNELSE: Valdeorras.
VINGÅRD: Rafael Palacios.
GRAPE: 100% Godello.
LAGRING: 7 måneder i tønder 500 liter fransk eg.
METODE: Håndplukket ved selektiv "Sortes" lave produktionsomkostninger plots.
PARRING: kan serveres som akkompagnatør for hvidt kød fisk, skaldyr og andre frugter af havet.
TEMPERATUR: 10-11ºC
ALKOHOLISK: 14%
Sådan serveres den
Serveringstemperatur
8
Bedømmelser af As Sortes 2018
sikker værdi
Se mereFor et par dage siden var jeg heldig nok til at nyde super middag på Celler de Can Roca. Vi tager tre forskellige vine, og en var 2013 As Sortes havde allerede hørt meget. 1. er, at det er en vin, der skal dekantere. Enorm forskel efter 45 minutter efter åbning. 3. kop, meget bedre end 1. Det er en stor vin med intens aroma, mineral og med god frugt. Har en meget nøjagtig, frisk, glat og stor surhed kombineret med middag, som vi har haft. En elegant vin og helt sikkert jeg bekræfter, at jeg er en stor fan af Godello. Alvaro Palacios meget vellykket faktisk. Og min oprigtige lykønskninger til Celler de Can Roca fordi Uvinum er 35 euro, men i brevet fra Celler er 45 euro! dyrere kun 28%. Mange restauranter bør lære af dem: fordi deres prisstrategi vine giver dig også mulighed for at nyde en stor middag at give mulighed for nogle flere gode vine. Thumbs up!
Se mereAs Sortes 2013 , vinazo que descubrí en una cena en el Celler de Can Roca
Andre produkter fra samme vingård
As Sortes en España
Du kan også købe As Sortes 2018 ...
- As Sortes 2018 (PT)











